Honig Senf Dressing

Honig Senf Dressing

Das würzige Dressing mit der süßen Honig-Note ist der ideale Begleiter für alle grüne und bunte Salate.

ZUTATEN
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico, mild - dunkel oder weiß, alternativ Weissweinessig
- 2 TL Honig
- 1 TL Senf
- 1 Msp schwarzen Pfeffer aus der Mühle
- 1 Msp Salz aus der Mühle

Du gibst in eine Schüssel: 3 EL Olivenöl, 2 EL weißen Balsamico, 2 TL Honig, 1 TL Senf, 1 Messerspitze schwarzen Pfeffer, 1 Messerspitze Salz.
Im Anschluss verrührst Du die Zutaten mit einem Schneebesen bis sie emulgieren bzw. sich cremig miteinander verbinden. Danach schmeckst Du nach Belieben ab.

Passt sehr gut zum Beispiel zu Blattsalaten, wie Romana oder Rucola, Tomaten, Mais und Gurken. Gut harmonieren auch Feta sowie diverse Obstsorten wie Orangen, Birnen oder Mangos.

Ich wünsche Dir mit meinem Honig Senf Dressing Rezept viel Freude und einen guten Appetit.