Simpel, Lecker, mit vielen Möglichkeiten und ohne Mehl.
250 g Joghurt
125 g Haferflocken, kernige
125 g Haferflocken, zart
1 Ei(er)
1 Tüte/n Backpulver
1/2 TL Salz
evtl. Röstzwiebeln oder magere Schinkenwürfel, Chiasamen, Sonnenbulmenkerne, Kräuter(z.B. Rosmarin), Nüsse e.t.c
Fett für die Form, oder Silikonform
Alle Zutaten gut vermischen und in eine eingefettete Kastenform, oder in eine Silikonform geben. Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 35 min. backen. Das Brot in der Form abkühlen lassen.
Mo Jul 15, 2024 6:19 am